Rumpsteaks in heißem Öl von jeder Seite etwa 4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen, auf eine Platte legen und warm stellen.
Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und im heißen Bratenfett anrösten. 1/4 Liter wasser dazugießen und 5 Minuten garen. Klaren Bratensaftwürfel dazugeben, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebeln über die Rumpsteaks geben. Kräuterbutter darüber
Passend sind Bratkartoffeln
Schnelles Wohnmobil gericht... jammmiiii
Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter
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Bitte verwende eines der Präfixe und gebe in der Themenbeschreibung mit an welchen Grill du verwendest ( Gas, Kohle, Strom )
Bei Rezepten bitte auch beachten ob es beim Kohlegrill direktes oder indirektes Grillen erfordert oder welche Gasstufenregulierung erforderlich ist.
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cipsygirl
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Re: Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter
Wenn du das weglässt, dann würde es auch schmecken.cipsygirl hat geschrieben:1/4 Liter wasser dazugießen und 5 Minuten garen. Klaren Bratensaftwürfel dazugeben, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das ergibt doch mit der schmelzenden Kräuterbutter nur Pampe. Am besten noch Ketchup drauf.
Auf ein vernünftiges Steak macht man keine Soße drauf. Da kannst du auch billigen Bauchspeck braten..... schmeckst sowieso nur die Pampe.
Wenn du in meinen Alkoven möchtest, dann müssen die Rezepte besser werden.....
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derspieder
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Re:
Hallo Heiko,Heiko hat geschrieben:ich würde es dann lieber draussen grillen und drinnen die Zwiebel zubereiten.
Sonst kann man hinterher wieder lange die Küche schrubben.
Warum bekomme ich gerade Hunger ?
ich würde ein Steak niemals grillen, das kommt ja einer Vergewaltigung an derselben nahe.
Und das mit den Zwiebeln würde ich nie Abends machen, eher zur Mittagszeit.
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Hayabusa 1300
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Re: Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter
Gusseiserne Pfanne,scharf anbraten und ab in den vorgeheitzten Backofen und anschließend etwas ruhen lassen
Und bloss nicht mit irgendwelchen Saucen verunstalten
Haya
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klaus1960
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also ich hol immer so en ganzes roast beaf aus der metro ... 3 bis 5 kilo
das wird dann etw 48 stunden in olivenoel sowie rosmarien,thymian und lorber ,pfeffer und paprika aus dem garten eingelegt und dann im kugelgrill jede seite 5 minuten angebraten und anschliessend 15 minuten nachgegart .. dazu ofenkartoffeln und selbstgemachtes ratatouille..... und daas kann man für geld nicht kaufen....
nur bitte macht das nieee im womo
klaus
das wird dann etw 48 stunden in olivenoel sowie rosmarien,thymian und lorber ,pfeffer und paprika aus dem garten eingelegt und dann im kugelgrill jede seite 5 minuten angebraten und anschliessend 15 minuten nachgegart .. dazu ofenkartoffeln und selbstgemachtes ratatouille..... und daas kann man für geld nicht kaufen....
nur bitte macht das nieee im womo
klaus