Südtirol zum 3.

[präses]

Jedes Land und jede Region hat seine Bräuche, im Hebst wird der Wein gelesen und bei uns gibt es dann den Federweißen. In Südtirol ist es der Nuie oder Suise. Um dieses Ereignis gibt es in den Weinregionen verschiedene Riten und in Südtirol ist es das Törgelen. ( kommt nicht vom Torkeln, sondern vom latainischen Ausdruck für die Weinpresse) Traditionell wandert man von Buschenschank zu Buschenschank, probiert den Nuien (wer keinen Nuien mag, wie ich, trinkt eben einen ausgegorenen Wein) und isst dazu die Südtiroler Schmankerln.

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Da zeitgleich die Kastanien (Keschten) reif sind ist man dazu auch die geröstete Variante.Am Abend sucht man sich dann ein Törgelen Lokal und lässt den Tag bei leckerem Essen ( man hatte ja tagsüber kaum etwas) und gutem Wein ausklingen. Die Törgelenzeit in Südtirol geht von Oktober bis Ende September als noch genug Zeit um dort zu sein.