Alles VEGAN oder was?

[SuperDuty]

Danke nelly, es hat wunderbar geschmeckt
Aber morgen sind wir auf einer Hochzeit und vegan ist dort ein Fremdwort
Mal sehen, was es da - zumindest vegetarisches - für uns gibt.
Anfang Oktober dachte ich ja noch, dass ich mir bei der Hochzeit in dem wunderbaren bayerischen Dorfgasthaus einen schönen Schweinsbraten mit Knödel genehmige. Auch einer der köstlichen bayerischen Leberkässemmeln war ich damals nicht unbedingt abgeneigt. Mit 95 % vegan wäre das ja zu vereinbaren. Nach inzwischen 6 Wochen veganer Ernährung muss ich aber sagen, dass ich darauf keine Gelüste mehr habe
Ob ich mir das jetzt nur so schön rede, oder ob es wirklich so ist wer weiß das schon

[nelly]

Ohoh, ich befürchte sogar, Ihr würdet den Schweinsbraten überhaupt nicht mehr vertragen!

Wir werden auf unserer Hochzeit vom Büffet in einem ebenso wunderbaren, romantischen, alten Gasthaus die vegetarischen und fischigen Leckerbissen picken.
Mniam!

[SuperDuty]

Ja nelly, den Braten haben wir gerochen und stehen lassen.
In dem Gasthaus gibt es auch wirklich schöne, schmackhafte Salate, da haben wir uns sozusagen reingesetzt.
So war es bei uns rundherum eine schöne Feier.

[ontheroad]

Als ich mal als Vegetarier nach eine harte tag arbeit bei ein Italiener ca 40 min auf ein Sondergericht warten musste wo der Chef selber mir 10 Minuten lang und gefühlte 20 mal hoch und heilig versprochen hatte das er mich verstanden hatte und das es kein überhaupt kein Fleisch auch kein Spuren von Fleisch drin war habe ich bestellt.

Nach knapp eine Stunde und wahnsinnigen Hunger kommt er mit ein dampfendes lecker riechendes Gericht an und wünschte mich guten Appetit.

Ich schneide es in der Mitte auf und was sehe ich da. Fleisch Fleisch Fleisch. Ich Hände hoch. Er sofort da. Ich "was ist das ich warte eine Stunde und du versprichst mich kein fleisch aber was ist das"? Er in seine Aufgeregten Italienisch Deutsch stimme Hände wedelnd "Das isste keeinne fleistsch das isstte der Schinken"

Ich schnell weg und der Hunger blieb.

DANKE

[moniboni]

@ontheroad. Wenn es nicht so traurig wäre, könnte ich über dein Erlebnis beim Italiener lachen. In der "normalen" Gaststätte - wie jetzt im bayerischen Hinterland - gibt es tatsächlich nur Salat für Veganer. Vegane Restaurants findet man leider nur in Großstädten wie Köln und Berlin zuhauf. Um Städte mache ich allerdings (meistens) lieber einen großen Bogen.

[garibaldi]

In der "normalen" Gaststätte - wie jetzt im bayerischen Hinterland - gibt es tatsächlich nur Salat für Veganer.

Tja, und sogar beim Salat kann es eng werden, sehr viele Gaststätten kippen da leider routinemäßig irgendwelche Fertigdressings drüber, oder sie machen selber Sahnedressings, Yoghurt-Dressings etc., nicht zu vergessen, dass sich in so manchem Salat Speckwürfel oder andere fleischliche Beigaben finden, was nicht unbedingt auf der Karte angegeben ist. Vegan in der Gastronomie - wie Du schon schreibst, wenn überhaupt, dann in den Großstädten in speziellen Restaurants.

[Lira]

Ganz mein Reden/Schreiben. Vegan ist zu 98% was für Selbstverpflegung.
Auch hier in Griechenland komme ich mit "Vegetarisch" zwar sehr gut zurecht, mit vegan wirds aber happig.
Aber - ich lehne das ja ab, bekomme ich hier herrlichste Schafskäsesachen zubereitet, wie vorhin in eine von einer Holländerin geführten Lokal. Leckerleckerlecker .... aber halt "nur" vegetarisch und nicht vegan.....
Trotzdem weiterhin der Moni und dem Superduty viel Freude auf ihrem Weg.

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[moniboni]

@garibaldi. Deshalb nehmen wir glatt unsere eigene Soße mit
@lira. Auf den Schafskäse könnte und wollte ich in Griechenland auch nicht verzichten ... so eng sehe ich das nicht.

[nelly]

Ein ähnliches Erlebnis wie ontheroad hatten wir auch schon mal beim Chinesen. Beim Buffet gab es vegetarische Frühlingsrollen, in denen ich eindeutig Hackfleisch entdeckte.
Auf meine Nachfrage bekam ich von der flöhlich stlahlenden Bedienung zur Antwort: "Ja, vegetalische Flühlingslollen sind heute mit Lindfleisch!"
Lustig fanden wir das auch nicht.

[SuperDuty]

Aktuell erschien eine interessante Meldung in den Nachrichten:
http://www.n-tv.de/leute/buecher/Vegane ... 47416.html