Ratzfatzkuchen für unterwegs

Beitrag von **locokutz** » Mo 19. Nov 2012, 19:42

4 bis 5 Eier mit
1 Tasse Zucker schaumig rühren,
Zitronenschale von 1 Zitrone abreiben, den Zitronensaft und
1 Tasse Öl unterrühren.
2 Tüten Van.-Pudding und
1 Tasse Mehl zusammen mit 1/2 P. Backpulver
unterheben.
Ca. 50 Min. backen

Statt der Zitrone kann man auch Rum nehmen.
Geschmolzene Schokolade gibt dem Kuchen Pep.

Beitrag von **Aramis** » Mo 19. Nov 2012, 21:08

Hallo Conny,

na das ist doch ein Rezept für unterwegs.Danke

LG Gabi

Beitrag von **Mary** » Mo 19. Nov 2012, 22:15

super Rezept muß ich mir morgen ausdrucken.... Danke Conny

Beitrag von **Aramis** » Fr 23. Nov 2012, 18:15

Hallo Zusammen,

also ich habe gestern den Kuchen nach Connys Rezept gebacken - statt Zitronensaft habe ich Eierlikör genommen und
als Öl habe ich Zitronenöl genommen. Ich habe den Kuchen heute mit zur Arbeit genommen und wir haben alles restlos verputzt.
Danke für dein Rezept.

Lg Gabi

Beitrag von **locokutz** » Fr 23. Nov 2012, 18:31

Hallo, Gabi, wieviel Eierlikör hast Du genommen?
Hat man das überhaupt geschmeckt?
Ich kenne ja nur den Eierlikörkuchen mit 1/4 l Eierlikör und 1/4 l Öl usw.,
der müsste ja auch im Omnia funktionieren.
LG und ein schönes Wochenende

Beitrag von **Aramis** » Fr 23. Nov 2012, 18:34

Hallo Conny,

keinen Zitronensaft und dafür ca. 1/2 Tasse dickflüssigen holländischen Eierlikör.

Lg Gabi