Rezept gesucht ....
-
- Campomane ;)
- Beiträge: 2151
- Registriert: So 15. Feb 2009, 03:37
- Wohnmobil: xxx
- Campingart: Zelt
- Hat sich bedankt: 3 Mal
- Danksagung erhalten: 5 Mal
Rezept gesucht ....
... von "Rotem Heringssalat", den ich nach vielen Jahren gerne mal wieder zubereiten und mit meinem Schatz genießen möchte - allerdings fehlt mir ein gutes Rezept - meine Mutti, die ihn hervorragend zubereitet hat, kann ich leider nicht mehr fragen....
... und da es hier so fähige und kreative Köche und Köchinnen gibt, bitte ich euch, falls Lust, Zeit und Wille vorhanden sind, mir eure besten Rezepte zu zeigen....
Ich sage schon mal vielen Dank und freue mich auf rege Vorschläge....
... und da es hier so fähige und kreative Köche und Köchinnen gibt, bitte ich euch, falls Lust, Zeit und Wille vorhanden sind, mir eure besten Rezepte zu zeigen....
Ich sage schon mal vielen Dank und freue mich auf rege Vorschläge....
- heinfunk
- Regelmässiger Camper
- Beiträge: 160
- Registriert: Fr 1. Jan 2010, 19:49
- Wohnmobil: Dethleffs A5481
- Campingart: Wohnmobil
- Hat sich bedankt: 1 Mal
- Danksagung erhalten: 36 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Rezept gesucht ....
Man nehme:
Äpfel
Geürzgurken
Zwiebeln
Rote Bete
Matjesfilet oder gewässerte Salzheringe
alles in Würfel schneiden
mit
Mayonnaise und Creme fraiche vermischen
mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
fertig!
Grüße aus Gelsenkirchen
Heiner
Äpfel
Geürzgurken
Zwiebeln
Rote Bete
Matjesfilet oder gewässerte Salzheringe
alles in Würfel schneiden
mit
Mayonnaise und Creme fraiche vermischen
mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
fertig!
Grüße aus Gelsenkirchen
Heiner
-
- Campomane ;)
- Beiträge: 7750
- Registriert: Fr 10. Okt 2008, 14:47
- Wohnmobil: Challenger
- Hat sich bedankt: 241 Mal
- Danksagung erhalten: 330 Mal
Re:
Dem schließe ich mich an Nur ohne DillCruiser hat geschrieben:Ich würde es auch so machen, wie heinfunk, allerdings mit einer Änderung: Statt Mayonaise und Creme Fraiche, würde ich Saure Sahne und Joghurt nehmen und eventuell noch Dill dazu geben.
Aber schau doch mal hier: [clicklink=]http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/roter+He ... zepte.html[/clicklink]
- Herr B.
- Dauercamper
- Beiträge: 1256
- Registriert: Di 14. Okt 2008, 13:22
- Wohnmobil: Hymer B544
- Campingart: Wohnmobil
- Hat sich bedankt: 11 Mal
- Danksagung erhalten: 17 Mal
- Kontaktdaten:
Hallo attila,
nach Rücksprache mit meiner Frau (sie macht oft einen super Heringssalat!) alles so wie die Vorschreiber aber:
- ohne Mayonnaise und Creme fraiche
- ohne saure Sahne und Joghurt
- ohne Dill
sondern mit Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)!
Guten Appetit
mir schmeckt es noch besser ohne "Rote Beete"
nach Rücksprache mit meiner Frau (sie macht oft einen super Heringssalat!) alles so wie die Vorschreiber aber:
- ohne Mayonnaise und Creme fraiche
- ohne saure Sahne und Joghurt
- ohne Dill
sondern mit Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)!
Guten Appetit
mir schmeckt es noch besser ohne "Rote Beete"
-
- Dauercamper
- Beiträge: 1332
- Registriert: Mo 3. Jan 2011, 16:12
- Wohnmobil: Dethleffs XXL 9000
Re: Rezept gesucht ....
Ich werde sagen einfach nach Lust und Laune experimentieren und wenn das wichtigsten Zutat (Liebe) dabei ist dann kann es nur lecker sein
- heinfunk
- Regelmässiger Camper
- Beiträge: 160
- Registriert: Fr 1. Jan 2010, 19:49
- Wohnmobil: Dethleffs A5481
- Campingart: Wohnmobil
- Hat sich bedankt: 1 Mal
- Danksagung erhalten: 36 Mal
- Kontaktdaten:
Re:
Das ist die "schlanke" VersionCruiser hat geschrieben:Ich würde es auch so machen, wie heinfunk, allerdings mit einer Änderung: Statt Mayonaise und Creme Fraiche, würde ich Saure Sahne und Joghurt nehmen und eventuell noch Dill dazu geben.
für "fette" Version eine gute Mayonnaise (keine Billigmarke!!) und Creme fraiche, das rutscht besser
Und den Dill als Garnitur oben drauf
Gruß
Heiner
-
- Campomane ;)
- Beiträge: 6781
- Registriert: Di 19. Jan 2010, 14:13
- Wohnmobil: B 524
- Campingart: Wohnmobil
- Hat sich bedankt: 781 Mal
- Danksagung erhalten: 2256 Mal
Re: Re:
schlanke version hin , fette ( leckere ) version her ... ... habe kein rezept für leckeren roten heringsalat ... kenne aber einen, der kann essen und trinken, was er will. ... und nimmt nicht ab.heinfunk hat geschrieben:Das ist die "schlanke" VersionCruiser hat geschrieben:Ich würde es auch so machen, wie heinfunk, allerdings mit einer Änderung: Statt Mayonaise und Creme Fraiche, würde ich Saure Sahne und Joghurt nehmen und eventuell noch Dill dazu geben.
für "fette" Version eine gute Mayonnaise (keine Billigmarke!!) und Creme fraiche, das rutscht besser
Und den Dill als Garnitur oben drauf
Gruß
Heiner