Mobile Freiheit

Letztes Jahr waren wir an der Ostseeküste und sind auf dem Ostseeküsten-Radweg von Flensburg bis Travemünde geradelt.  Für Interessierte stelle ich das Video, von der Etappe von Flensburg bis Laboe, ein.  Natürlich bietet die Ostseeküste auch etwas für Nichtradler. Flensburg, Cappeln, Eckernförde, Kiel und Laboe sind Städte deren Besichtigung sich durchaus lohnt. Für Wanderer sind Gebiete wie die      Geltinger Birk  sowie ruhige Strandabschnitte sehr reizvoll. Es gibt an der Ostseeküste viele Wohnmobilstellplätze, freies Stehen ist sehr schwierig, es bestehen nur wenig Möglichkeiten.

Hallo Klaus ,
Danke für das schöne Video 

Hallo Namensvetter,

sehr schönes Video, wir waren im letzten Herbst auch in der Gegend. 

Zu welcher Jahreszeit ist das Video entstanden?

Ganz toll gemachtes Video. Diesen Film könnte man genau so auch im Fernsehen zeigen. Klasse. Wie genau habt ihr den Lachs im Omnia zubereitet?

Moin moin,

danke für Deine Mühe und Deinem Video 

Hallo und danke für euer Interesse und das Lob, ich habe mich sehr darüber gefreut.

 Zu den Fragen:

Das Video ist bis Minute 5:44 Anfang Mai entstanden, ab Minute 5:45 sind die Aufnahmen von Anfang Juli. Da es für uns nicht so weit zur Ostsee ist, fahren wir auch mal nur für eine Woche dorthin.

Lachszubereitung im Omnia: Zuerst Aufbackbrötchen backen (falls kein Bäcker in der Nähe ist). Dann Omnia einfetten. Lachs einschneiden und Gorgonzolakäse in Lachs eindrücken, Weißwein dazu und backen. Man kann natürlich den Gorgonzola auch so mitbacken, ohne eine Tasche in den Lachs zu schneiden. Dazu schmeckt ein Salat. Also relativ einfach.