Caramelcreme

[Cruiser]

Im Supermarkt (z.B. Real) bekommt man eine gezuckerte Kondensmilch von Milchmädchen, oder Monoko. Bei Monoko kann man noch wählen, zwischen normal und mit leichten Caramelgeschmack. Man schüttet die Milch in ein sauberes Marmeladenglas, verschließt es und stellt es in ein Wasserbad (das Wasser sollte bis kurz unter dem Deckel reichen). Nun kocht man das Ganze für 1,5 bis 2 Stunden auf kleiner Stufe und erhält dadurch eine cremige, superleckere Caramelcreme, die z.B. auf einem Croissant himmlisch schmeckt. Die Caramelmilch ist dabei noch etwas intensiver im Geschmack, als die normale Milch. Ausprobieren lohnt!!

[Tedela]

Hallo Achim,

Ds hört sich ja lecker an. Weißt du wie lange die haltbar ist?

Lg

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[Cruiser]

Hallo Michaela,

keine Ahnung, die ist einfach zu schnell aufgegessen, als das ich das herausfinden konnte.

[Tedela]

Ok dann werde ich das mal probieren wenn ich dieses Monko mal finde

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[RainerBork]

Bei unserem Cruiser hält sich nämlich Süßes nie lange. Ob Caramelcreme oder sein Zuckerwasser, welches er Wein nennt.


Gruß Rainer

[Cruiser]

Ok dann werde ich das mal probieren wenn ich dieses Monko mal finde

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Monoko findest Du, bei Real, bei den ausländischen Spezialitäten (bei unserem Laden ganz unten im Regal). Es kommt aus Russland.

Bei unserem Cruiser hält sich nämlich Süßes nie lange. Ob Caramelcreme oder sein Zuckerwasser, welches er Wein nennt.


Gruß Rainer

Ich bin halt ein bekennendes Schleckermäulchen