Mobile Freiheit

Hier ein echtes "Vernemer" Gericht...... Dies wurde im Krieg gekocht. Jeder wurde satt und geschmeckt hat es auch


„Saure Scheiwe“ ( Sauere Scheiben)

Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden.

Butter oder Margarine zergehen lassen, Mehl dazugeben,
gelblich braun werden lassen und ablöschen.

Soße etwas dickflüssig werden lassen und mit etwas Essig
und 1 Lorbeerblatt abschmecken.

Kalte Kartoffelscheiben dazugeben und etwas ziehen lassen.

Fertig

Tipp:
Dazu isst man Leber – oder Blutwurst