Mobile Freiheit

Danke Erhard, ich dachte mir schon das 1 Kilo zuviel ist.

Ich hab schon Fertigbackmischungen gemacht im Urlaub, da ging dann eine ganze Packung. Einmal Zironenkuchen und einmal Schokokuchen. Sonst ist er bei uns hauptsächlich für Brötchen im Einsatz.

[ Post made via iPad ] images/mobile/iPad.png

Oje, ich bin wohl schwer von Begriff?!
Silikon ist logisch und wird von mir auch fast nur noch verwendet.
Aber dieser "Backofen" ist mir suspekt.
Wie lange backt denn z. B. so ein Brot auf der Gasflamme?
Wie wird der Kuchen? Klingt alles super praktisch,
aber bevor ich bestelle hätte ich gern noch Näheres gewusst.
Wir haben schon so viel Kram gekauft, was sich im Nachhinein als doof herausgestellt hat.
Das würde ich gern vermeiden.

Erhard schreibt 45 min würde das Brot brauchen auf kleiner Flamme.

[ Post made via iPad ] images/mobile/iPad.png

Das wird ja so cool: Schon auf dem Platz vor dem WoMo mal eben ein frischen Brot backen und anschließend das Fleisch auf den Grill und beides zusammen essen - ich freu mich schon drauf.

Noch eine Frage:
Muss man ein Flammensieb unterlegen oder
verteilt sich die Hitze auch bei kleiner Flamme optimal?
Auweia, ich nerve bestimmt - sorry!

gitte hat geschrieben:Erhard schreibt 45 min würde das Brot brauchen auf kleiner Flamme.

[ Post made via iPad ] images/mobile/iPad.png

uuups, habe ich völlig überlesen.

locokutz hat geschrieben:Oje, ich bin wohl schwer von Begriff?!
Silikon ist logisch und wird von mir auch fast nur noch verwendet.
Aber dieser "Backofen" ist mir suspekt.
Wie lange backt denn z. B. so ein Brot auf der Gasflamme?
Wie wird der Kuchen? Klingt alles super praktisch,
aber bevor ich bestelle hätte ich gern noch Näheres gewusst.
Wir haben schon so viel Kram gekauft, was sich im Nachhinein als doof herausgestellt hat.
Das würde ich gern vermeiden.

Ich kenne den Omnia schon fast 20 Jahre, habe ihn damals bei einem anderen Camper gesehen... er war mir mit über 70 Mark damals zu teuer! Heute weiss ich, wer billig kauft, kauft zweimal. Ich habe einen anderen, billigeren Bachofen (zum zusammenklappen) probiert und nach einiger Zeit weggeschmissen. Als Globetrotter vor etwa eineinhalb Jahren in Dresden umgezogen ist, gab es in der alten Filiale einen Ausverkauf, da habe ich den Omnia inkl. Rezeptbuch für 20 Euro bekommen und bin seitdem begeistert. Wir backen Brot und Kuchen, machen Aufläufe, Lasagne, backen Brötchen auf und Cheeseburger usw...

LG Peter

@locokutz (in Ermangelung eines Namens wähle ich diese "Ansprache"): Ein Flammensieb benötigt man nicht. - So wie mein "Vorschreiber" Peter geschildert hat: Der Omnia ist (für uns) wirklich spitze. Viele Leute, die ihn besitzen, haben in verschiedenen Foren über die Praktikabilität des "Töpfchens" geschrieben. Würden sie es tun, wenn das nur wie Du schreibst "Kram" wäre? - Weder irgendeiner dieser User noch ich "verdienen" an den hier gemachten Veröffentlichungen. Ich freue mich, wenn mir jemand einen guten Tip gibt. - Ob ich ihn "gebrauchen" kann, das entscheide ich dann selber. Angst vor "Kram" habe ich aber somit nicht - keiner schreibt mir vor, dasselbe zu tun. Und sicherlich sind nicht nur die Geschmäcker verschieden - ebenso die Ansprüche (z.B. kann man die "Oberhitze" des Omnias nicht seperat regulieren - ebenso verfügt er auch nicht über eine Grill- oder gar Mikrowellenfunktion!).
... und wenn z.B. Heiko demnächst sein eigenes Brot mit seinem Grillgut verspeist, freue ich mich darüber (auch, wenn ich NICHTS von diesem "Kram" abbekomme.)
Erhard (Tuppes)

Hallo locokutz,
zu Deinem Verständnis unter die Blechform kommt ein seperater Blechring, dieser ist beim "Omnia" dabei. Deßhalb kein Sieb.
Das Rezept meiner Frau: 500g Fertigbrotmischung / 375ml Wasser / 35 Min. Backzeit.

Und hier, wie schon im "Welcher Backofen" Fred gezeigt, das Endprodukt!
Da bei uns nur Brot gebacken wird brauchen wir keine Silikonform. Das Brot lässt sich (wie tuppes auch schreibt) ganz leicht aus der Form lösen. Auswischen und fertisch!

tuppes hat geschrieben: freue ich mich darüber (auch, wenn ich NICHTS von diesem "Kram" abbekomme.)
Erhard (Tuppes)

Hallo Erhard,

also wenn du in der Nähe bist bekommst du gerne ab!