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Mobile Freiheit Das Reisemobilforum für Spaß und gute Laune 2012-03-21T11:06:56+01:00 https://mobile-freiheit.net/app.php/feed/topic/4841 2012-03-21T11:06:56+01:00 2012-03-21T11:06:56+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=242000#p242000 <![CDATA[Re: Tajine]]> Statistik: Verfasst von Tedela — Mi 21. Mär 2012, 11:06


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2012-03-21T09:24:01+01:00 2012-03-21T09:24:01+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=241990#p241990 <![CDATA[Re: Tajine]]> LG Melitta

Statistik: Verfasst von KlausundMelitta — Mi 21. Mär 2012, 09:24


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2012-03-21T08:20:04+01:00 2012-03-21T08:20:04+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=241985#p241985 <![CDATA[Re: Tajine]]>
Passt zwar nicht zum Thema, aber wie kann ich den Link schön einfügen?
Einfach deinen kopiereten Link bei "clicklink= " einsetzen :)

freut mich das es euch geschmeckt hat. Ich oder wir essen es auch gerne. Dein Buch kenne ich noch nicht. Aber da ich schon 4 tajinebücher habe, reicht das glaube ich für die nächste Zeit aus...........

Du kannst auch wunderbar Meeresfrüchte darin machen. Richtig lecker im Sommer mit frischer Minze............hmmmmmmmmmmm

Statistik: Verfasst von Tedela — Mi 21. Mär 2012, 08:20


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2012-03-20T20:58:35+01:00 2012-03-20T20:58:35+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=241950#p241950 <![CDATA[Re: Tajine]]> Statistik: Verfasst von sorella — Di 20. Mär 2012, 20:58


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2012-03-20T20:57:16+01:00 2012-03-20T20:57:16+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=241949#p241949 <![CDATA[Re: Tajine]]> danke für Deine Antwort. Für das Samstagessen war sie zu spät, wie Du vermutet hast. Ich habe mir kurzfristig das Buch http://www.amazon.de/gp/product/3862440 ... d_i=301128 gekauft. Das hatten sie in unserer Kleinstadt im Buchladen. Gekocht habe ich dann Hackfleischbällchen mit Gemüse, kam recht gut an. Das Kochen mit der Tajine hat mir Spass gemacht und geschmeckt hat es sehr gut.

Wegen dem Öffnen des Deckels hatte ich Bedenken, wenn dann zuviel Dampf austritt. Deshalb die Frage. Inzwischen bin ich schlauer und werde das Teil wohl öfter verwenden, da ich gerne Eintöpfe koche.

Statistik: Verfasst von sorella — Di 20. Mär 2012, 20:57


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2012-03-18T19:36:53+01:00 2012-03-18T19:36:53+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=241611#p241611 <![CDATA[Re: Tajine]]>
jetzt komme ich wohl zu spät.

Aber hier mal eine Buchemepfehlung: [clicklink=]http://www.amazon.de/Marokko-Kochen-ver ... 76&sr=1-13[/clicklink]

Ich habe mir das Buch mit der Tajine gekauft und da sind total leckere Rezepte drin. Unser Lieblingsessen ist Rind mit Pflaume. Wenn du willst schreibe ich es dir einmal auf, denn ich sehe gerade das es das Buch scheinbar zum normalpreis nicht mehr gibt.

Natürlich kannst du die Tajine öffnen. Musst ja immer mal probieren ;)

Viel Spaß damit

Michaela

Statistik: Verfasst von Tedela — So 18. Mär 2012, 19:36


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2012-03-17T09:57:24+01:00 2012-03-17T09:57:24+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=241361#p241361 <![CDATA[Re: Tajine]]> Heute will ich sie "einweihen". Habt Ihr besondere Tricks und Tipps, und welche Gerichte eignen sich besonders für die Tajine?
Weiß noch gar nicht so recht, was ich heute abend kochen soll, für 4 Personen.

Und eine wichtige FRage zur Handhabung:
Darf ich während des Kochvorgangs mal den Deckel öffnen und schauen, wie es mit dem Gericht ist?

Statistik: Verfasst von sorella — Sa 17. Mär 2012, 09:57


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2009-09-24T13:17:01+01:00 2009-09-24T13:17:01+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=82257#p82257 <![CDATA[Re: Tajine]]>

@ Barbara.... meiner Freundin ihre ist nicht glasiert.......... Und ich muss sagen das mir die auch gut gefallen hat....

@ martina...... ich werde wohl erst im November nach Wertheim kommen. Also zu spät :) Und da nächstes Jahr wieder Dänemark auf vielfachen wunsch meiner Männer ansteht, fällt es in Frankreich auch flach.

Allerdings wollte ich sie jetzt auch bald haben, damit ich über den Winter schön darin schmoren kann :)

Statistik: Verfasst von Tedela — Do 24. Sep 2009, 14:17


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2009-09-24T12:42:01+01:00 2009-09-24T12:42:01+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=82253#p82253 <![CDATA[Re: Tajine]]> Ich benutze es aber nicht zum drauf Kochen, sondern nur zu servieren von selbst gekochtem Couscous. Dafür hab ich mal von einem Ägypter einen Spezialtopf geschenkt bekommen. Wenn ich mir jetzt die Preise für so eine Tajine ansehe, hab ich ja ne enorme Wertsteigerung erlebt. :D

Statistik: Verfasst von präses — Do 24. Sep 2009, 13:42


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2009-09-24T12:10:15+01:00 2009-09-24T12:10:15+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=82250#p82250 <![CDATA[Re: Tajine]]>
Auf jeden Fall sollte die Tajine glasiert sein.




http://www.mink-living.de/index.php/de/ ... /a-P001035

Statistik: Verfasst von Hummel — Do 24. Sep 2009, 13:10


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2009-09-24T11:31:30+01:00 2009-09-24T11:31:30+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=82246#p82246 <![CDATA[Re: Tajine]]> schau mal im Outlet in Wertheim oder Zweibrücken rein. Nach meinen letzten Infos kostet er bei Le Creuset, statt 149 jetzt 59.95 Euro. Das Angebot ist noch bis 30 September. Ich hab mir auch schon überlegt, einen Tajine zu holen. Nächst alternative wäre, bis nächste Sommer zu warten und einen in Südfrankreich zu holen. Dort hatten sie viel Auswahl und kamen mir am günstigsten vor. Ich glaube in Kayserberg hab ich sie auch gesehen, da waren sie aber teurer.
Gruß Martina

Statistik: Verfasst von matsches — Do 24. Sep 2009, 12:31


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2009-09-24T11:18:19+01:00 2009-09-24T11:18:19+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=82242#p82242 <![CDATA[Re: Tajine]]>
Ich muss mal schauen ob man die sich nicht irgendwo anschauen kann. Aber bisher habe ich noch keinen Laden in meiner nähe geschweige denn weiter weg gefunden.......

Danke aber für deine Info....

LG :kiss2:

Statistik: Verfasst von Tedela — Do 24. Sep 2009, 12:18


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2009-09-24T08:04:54+01:00 2009-09-24T08:04:54+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=82214#p82214 <![CDATA[Re: Tajine]]>
Hallo Barbara,

sag mal, wie groß ist denn deine????

Ich hätte nämlich gerne eine für 4-6 Personen....... reicht da der Durchmesser von 32cm??????
Hallo Michaela meine Tajine hat einen Durchmesser von 48 cm.

Ich mache immer komplette Eintopfgerichte (Rinderfilet, Puten- oder Hähnchenbrust mit Paprika, Auberginen, Möhren, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Karoffeln).

Dazu reiche ich Baguette und Rotwein.

Statistik: Verfasst von Hummel — Do 24. Sep 2009, 09:04


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2009-09-23T19:08:16+01:00 2009-09-23T19:08:16+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=82151#p82151 <![CDATA[Re: Tajine]]>
sag mal, wie groß ist denn deine????

Ich hätte nämlich gerne eine für 4-6 Personen....... reicht da der Durchmesser von 32cm??????

Statistik: Verfasst von Tedela — Mi 23. Sep 2009, 20:08


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2009-09-23T16:40:39+01:00 2009-09-23T16:40:39+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=82072#p82072 <![CDATA[Re: Tajine]]>
Hallo alle zusammen,

die Tage habe ich bei meiner Freundin ein super leckeres Gericht aus der Tajine gegessen.

Jetzt wollte ich mal fragen ob von euch auch jemand damit kocht. Und vor allen dingen wo ihr dann eure her habt?????

Im www gibt es ja schon einige. Aber ich weiß nicht ob die vom Preis ok sind.....

Danke schon mal für die Hilfe :)
Wir haben in Marokko damit gekocht und ich habe mir eine große für zu Hause gekauft.

Wir benutzen die Tajine mit dem passenden Holzkohlenöfchen im Garten, wenn wir viele Gäste haben.

Statistik: Verfasst von Hummel — Mi 23. Sep 2009, 17:40


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2009-09-23T16:11:42+01:00 2009-09-23T16:11:42+01:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=82069#p82069 <![CDATA[Tajine]]>
die Tage habe ich bei meiner Freundin ein super leckeres Gericht aus der Tajine gegessen.

Jetzt wollte ich mal fragen ob von euch auch jemand damit kocht. Und vor allen dingen wo ihr dann eure her habt?????

Im www gibt es ja schon einige. Aber ich weiß nicht ob die vom Preis ok sind.....

Danke schon mal für die Hilfe :)

Statistik: Verfasst von Tedela — Mi 23. Sep 2009, 17:11


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