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Mobile Freiheit Das Reisemobilforum für Spaß und gute Laune 2009-03-30T07:44:10+02:00 https://mobile-freiheit.net/app.php/feed/topic/2559 2009-03-30T07:44:10+02:00 2009-03-30T07:44:10+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=46255#p46255 <![CDATA[Re: Birnen mit Schuß]]>
freut mich............ deine Variante hört sich auch richtig gut an. Werde das auch mal so probieren........

Gestern habe ich im Fernsehen ein Koch gesehen der hat Prosecco in einem Sahnebereiter gemacht. Ich glaube es war bei Galileo. Werde mal schauen ob ich das Rezept finde :)

Statistik: Verfasst von Tedela — Mo 30. Mär 2009, 07:44

]]> 2009-03-29T23:21:51+02:00 2009-03-29T23:21:51+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=46234#p46234 <![CDATA[Re: Birnen mit Schuß]]> Hatte gesternabend die "beschwipsten Birnen" gemacht ... unsere Gäste waren hin und weg von deinem Rezept !!!
Eine kleine Veränderung - eher für die Optik - habe ich vorgenommen .. und zwar habe ich die Birnen geviertelt, in Prosecco gedünstet und in die Vertiefung (dort, wo vorher das Kerngehäuse war), habe ich einen TL Preiselbeeren gegeben ... und statt Pinienkerne Schokosplitter auf der Creme dekoriert....
Danke nochmal ... du warst meine Rettung, konnte mich unter den 1... Rezepten in diversen Kochbüchern nicht entscheiden ....

Statistik: Verfasst von attila — So 29. Mär 2009, 23:21

]]> 2009-03-25T14:38:17+02:00 2009-03-25T14:38:17+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45156#p45156 <![CDATA[Re: Birnen mit Schuß]]>

Statistik: Verfasst von Tedela — Mi 25. Mär 2009, 13:38

]]> 2009-03-25T12:22:31+02:00 2009-03-25T12:22:31+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45118#p45118 <![CDATA[Re: Birnen mit Schuß]]>
Hallo Michaela,

hört sich lecker an.

Zum Schluss noch ein Gläschen "Williams" über die Birnen und flambieren...........mmmhh
Flambieren trau ich mich nicht....... Ist aber bestimmt super lecker
fang klein an, mit einem Esslöffel voll.

Statistik: Verfasst von Cruiser — Mi 25. Mär 2009, 11:22

]]> 2009-03-25T12:10:54+02:00 2009-03-25T12:10:54+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45115#p45115 <![CDATA[Re: Birnen mit Schuß]]>
Hallo Michaela,

hört sich lecker an.

Zum Schluss noch ein Gläschen "Williams" über die Birnen und flambieren...........mmmhh
Flambieren trau ich mich nicht....... Ist aber bestimmt super lecker

Statistik: Verfasst von Tedela — Mi 25. Mär 2009, 11:10

]]> 2009-03-25T09:59:08+02:00 2009-03-25T09:59:08+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45083#p45083 <![CDATA[Re: Birnen mit Schuß]]>
hört sich lecker an.

Zum Schluss noch ein Gläschen "Williams" über die Birnen und flambieren...........mmmhh

Statistik: Verfasst von Cruiser — Mi 25. Mär 2009, 08:59

]]> 2009-03-25T08:26:41+02:00 2009-03-25T08:26:41+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45063#p45063 <![CDATA[Re: Birnen mit Schuß]]>
der Schuss liegt diesmal nicht im Schnaps ;) sondern im Prosecco :lol: :lol: :lol: :lol:

Und ich schieße gerne mit wilden Korken :lol: :lol: :lol: :lol:

Freut mich das es schmeckt...... Ich esse aus gerne :)

Statistik: Verfasst von Tedela — Mi 25. Mär 2009, 07:26

]]> 2009-03-25T00:19:26+02:00 2009-03-25T00:19:26+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45037#p45037 <![CDATA[Re: Birnen mit Schuß]]>
meine Maus ist begeistert :!:

Aber ich frage mich wo ist der Schuß, und womit schießt du :biggrin:

Danke, echt tolles Rezept.

Statistik: Verfasst von Uwe — Di 24. Mär 2009, 23:19

]]> 2009-03-25T00:08:56+02:00 2009-03-25T00:08:56+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=45034#p45034 <![CDATA[Re: Birnen mit Schuß]]> das hört sich lecker an - da wir am Wochenende Gäste haben, ist dieses Rezept mein Favorit ....
Welchen Frischkäse nimmst du dazu?

Statistik: Verfasst von attila — Di 24. Mär 2009, 23:08

]]> 2009-03-10T17:12:12+02:00 2009-03-10T17:12:12+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=40401#p40401 <![CDATA[Re: Birnen mit Schuß]]>
birnen mit Schußß
Mein rezept ist so:
Birnen kleinmusen
Birnen ins Faß und mit
Gärhefe, Hefenährsalz und Pektinspalter versehen.
12 Wochen warten und ab zum Brennmeister.
das gibt was leckeres.
:lach1 :lach1 :lach1 :lach1 :lach1 :lach1 :lach1 Na das denke ich mir doch..................

Statistik: Verfasst von Tedela — Di 10. Mär 2009, 16:12

]]> 2009-03-10T16:59:17+02:00 2009-03-10T16:59:17+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=40397#p40397 <![CDATA[Re: Birnen mit Schuß]]> Mein rezept ist so:
Birnen kleinmusen
Birnen ins Faß und mit
Gärhefe, Hefenährsalz und Pektinspalter versehen.
12 Wochen warten und ab zum Brennmeister.
das gibt was leckeres.

Statistik: Verfasst von mpetrus — Di 10. Mär 2009, 15:59

]]> 2009-03-10T14:03:30+02:00 2009-03-10T14:03:30+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=40325#p40325 <![CDATA[Birnen mit Schuß]]>
4 Birnen
etwas Süßstoff oder 2Eßl. Zucker
200 ml Prosecco
175 g Frischkäse
125 g Joghurt
2 Pck. Vanillezucker
1/2 TL Zimt
einige Pistazien (gehackt)

Zubereitung:

Birnen schälen, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Birnen mit einem Esslöffel Zucker oder einigen tropfen Süßstof und Prosecco in einem Topf ca. 10 Minuten dünsten.
Frischkäse mit Joghurt, übrigem Zucker oder etwas Süstoff, Vanillezucker und Zimt mit dem elektrischen Handrührgerät glattrühren.
Die warmen Birnen zusammen mit der Philadelphia-Creme anrichten und mit gehackten Pistazien dekoriert servieren.

Wen Kids mit essen kann man das ganze mit Apfel oder Traubensaft machen..........

Lecker sag ich euch :)

Statistik: Verfasst von Tedela — Di 10. Mär 2009, 13:03

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