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Mobile Freiheit Das Reisemobilforum für Spaß und gute Laune 2015-04-19T21:31:32+02:00 https://mobile-freiheit.net/app.php/feed/topic/21115 2015-04-19T21:31:32+02:00 2015-04-19T21:31:32+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=368891#p368891 <![CDATA[Re: Kartoffeln im Speckmantel mit Kräuterhäubchen]]>
Schaut köstlich aus ...

Andere Variante (leider keine Bilder):
Statt den Kartoffel einfach ein Stück Banane oder Dörrpflaumen (mit Chili würzen) nehmen. Gestern im Backrohr gemacht und sicherlich auch im Omnia möglich ...
Uns schmeckt's !

lg
Rupert
Hört sich auch gut an, wir nehmen anstatt Dörrpflaumen, getrocknette Datteln, aber mit den Pfläumchen bestimmt auch sehr lecker, werden wir ausprobiren.

Statistik: Verfasst von jion — So 19. Apr 2015, 21:31

]]> 2015-04-19T21:05:41+02:00 2015-04-19T21:05:41+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=368880#p368880 <![CDATA[Re: Kartoffeln im Speckmantel mit Kräuterhäubchen]]>
Andere Variante (leider keine Bilder):
Statt den Kartoffel einfach ein Stück Banane oder Dörrpflaumen (mit Chili würzen) nehmen. Gestern im Backrohr gemacht und sicherlich auch im Omnia möglich ...
Uns schmeckt's !

lg
Rupert

Statistik: Verfasst von Rupert — So 19. Apr 2015, 21:05

]]> 2015-04-19T19:30:20+02:00 2015-04-19T19:30:20+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=368848#p368848 <![CDATA[Re: Kartoffeln im Speckmantel mit Kräuterhäubchen]]> Statistik: Verfasst von jion — So 19. Apr 2015, 19:30

]]> 2015-04-19T19:22:59+02:00 2015-04-19T19:22:59+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=368843#p368843 <![CDATA[Re: Kartoffeln im Speckmantel mit Kräuterhäubchen]]> Obwohl - trotz Gasbackofen hatte ich den Omnia - weil für die kleinen Dinge geht das viel leichter und schneller ..... 8-)

[ Post made via iPad ] images/mobile/iPad.png

Statistik: Verfasst von Lira — So 19. Apr 2015, 19:22

]]> 2015-04-19T19:12:59+02:00 2015-04-19T19:12:59+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=368839#p368839 <![CDATA[Re: Kartoffeln im Speckmantel mit Kräuterhäubchen]]>
Solch Omnia muss her!

Statistik: Verfasst von KlausundMelitta — So 19. Apr 2015, 19:12

]]> 2015-04-19T11:51:20+02:00 2015-04-19T11:51:20+02:00 https://mobile-freiheit.net/viewtopic.php?p=368803#p368803 <![CDATA[Kartoffeln im Speckmantel mit Kräuterhäubchen]]> Kartoffeln im Speckmantel mit Kräuterhäubchen


Zutaten:

12-14 kleine Kartoffeln (festkochend)
100 – 150 Gramm Bacon / Schinkenstreifen
ca. 1 Teelöffel Rosmarin (nach Geschmack)
Schnittlauch (nach Geschmack)
20 – 30 Gramm Parmesan
200 Gramm Kräuterkäse


Zubereitung:

Die Kartoffeln in Salzwasser kochen (ca. 20 Minuten), danach pellen (Tip: Kartoffeln ggf. mit etwas Olivenöl beträufeln) und mit dem Bacon / den Schinkenstreifen umwickeln.

Den Schnittlauch waschen, klein schneiden und gemeinsam mit dem geriebenen Parmesankäse, dem Kräuterkäse und dem Rosmarin verrühren.

http://abload.de/img/dsc00931nyo05.jpg

Umwickelte Kartoffeln in die gefettete Omnia-Form legen.

http://abload.de/img/dsc00932e2of7.jpg


Die nun fertige Creme auf die Kartoffeln geben.

http://abload.de/img/dsc00933cnpcj.jpg

Das Gericht bei mittlerer Flamme ca. 25 – 30 Minuten überbacken.

http://abload.de/img/dsc00934u0qtg.jpg

http://abload.de/img/dsc009367sr9d.jpg

Dazu schmeckt ein frischer Salat.

Guten Appetit!

Erhard (Tuppes)

Statistik: Verfasst von Tuppes — So 19. Apr 2015, 11:51

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