Mobile Freiheit

Re: Cobb Grill Premium

2014-01-20T23:21:11+02:00

Ich komme ja gerade von der CMT in Stuttgart zurück,und war dort mit dem COBB Grill in Halle 7
Dies ganzen Aussagen bestätigen mir,als Grill insgesamt,gibt es am Markt für unterwegs keinen besseren Grill
mit welchem Grill kann man Brot backen,Fisch räuchern,ganze Bratenstücke grillen wie Lammkeule,Rollbraten oder ein ganzes Hähnchen
Der Grill wiegt mit Tasche und Deckel 3,8 kg und ist vom Packmaß IDEAL

Noch ne kleine Bemerkung zum Namen des Grills,er heisst nicht Premium sondern Premier

Statistik: Verfasst von Donsi02 — Mo 20. Jan 2014, 22:21

Re: Cobb Grill Premium

2014-01-20T19:59:27+02:00

Die rauchige Note die dazu kommt, ist auf jeden Fall unvergleichlich

Vor allen dingen wenn eine kleine Hand voll Buchenspäne mit in der Glut sind

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Statistik: Verfasst von Tedela — Mo 20. Jan 2014, 18:59

Re: Cobb Grill Premium

2014-01-20T18:23:07+02:00

Die rauchige Note die dazu kommt, ist auf jeden Fall unvergleichlich

Statistik: Verfasst von steffan — Mo 20. Jan 2014, 17:23

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-08T09:36:58+02:00

gern geschehen!
alexander, dir wünsche ich jetzt schon viel spaß mit dem cobb und das du ihn genau so viel benutzt wie ich es mache! denn grillen ist nicht nur Würstchen und Steaks, es gibt so tolle Sachen und beim campen hat man auch noch die zeit dazu. ich/wir machen das sehr gerne und wenn wir uns mit freunden treffen dann kann es schon mal bis mitternacht dauern, das grillen auf den cobb. ich muss auch sagen das wir erst gegen 16uhr angefangen haben und so viele tolle Sachen gemacht haben das am nächsten tag noch die reste grillen mussten hahahhahahaha

lg
dirk

Statistik: Verfasst von camper2509 — Fr 8. Nov 2013, 08:36

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T23:30:38+02:00

Danke allen für die Antworten,ich habe gerade in der Bucht einen bestellt.
Ich werde berichten über die Ergebnisse.
VG Alexander

Statistik: Verfasst von Radi — Do 7. Nov 2013, 22:30

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T22:12:19+02:00

Danke Dieter, Dirk und Erhard, das sind doch mal Aussagen, mit denen ich etwas anfangen kann - und hoffentlich auch Alexander, dem ich für die Threaderöffnung sehr dankbar bin.
Liebe Waltraud, lieber Bobby, natürlich hatte ich mich längst auf der Cobb-Seite umgesehen. Dort werden leider nicht alle Fragen so beantwortet. Schließlich wollen die Leute verkaufen. Aber trotzdem auch an Euch und andere poster ein Dankeschön.

Statistik: Verfasst von nelly — Do 7. Nov 2013, 21:12

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T20:59:29+02:00

Ich hatte auch einmal einen Cobb. - Mit den Cobble-Stones funktionierte alles prima - mit der Holzkohle (Eierbriketts - u.a. auch vom Discounter) ging es anfangs auch tadellos - später aber musste ich mehrfach feststellen, dass der Grill nicht mehr genügend heiß wurde! Diesen "Mangel" habe ich dann einmal auf dem Messestand bei Cobb direkt angesprochen. Man kannte dieses Problem. Erklärung: Leider mischen immer mehr Holzkohlehersteller einen höheren Braunkohleanteil bei (billiger - aber geringerer Heizwert) - nachvollziehbar, dass der Grill dann nicht mehr so funktioniert, wie man es gewohnt war/ist. Mit der (relativ kostenintensiven) "Kohle" von Cobb (ich glaube, sie wird aus Kokos hergestellt) ist aber alles ok.
Ich persönlich habe auf einen Weber-Gasgrill gewechselt - und diese Entscheidung bisher nicht bereut.
Egal welcher Grill es werden wird: Viel Spaß beim Grillen - und noch mehr Spaß beim Grillgutvernichten!
Erhard (Tuppes)

Statistik: Verfasst von Tuppes — Do 7. Nov 2013, 19:59

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T20:02:00+02:00

diesen grill wird man auch weiter hin auf öffentlichen plätzen nutzen dürfen da das grillen in einem geschlossenen gefäß geschiet und so kein offenes feuer da stellt.
brikettes sind die zum grillen und ja keine Holzkohle nutzen. die Stones sind die von cobb, da nutzt man nur einen oder einen halebn zum grillen. diese grillstones halten ihre Hitze bis zu drei stunden, ECHT WAHR! sie werden mit der rauen seite in der korg gelegt und auch von dieser seite her gezündet, ich nutze immer einen mini kleinen grillanzünder den ich ganz unten reinlege dann der korb mit dem cobbstone drauf. es wird 1-2 min. dauern und es kommt eine flamme hoch die aber gleich wieder verblast. wenn der grillstone dann grau run her ist kann sofort mit dem grillen, backen, räucher angefangen werden. bei räuchern muss man natürlich ein form aus Alufolie gebastelt werden und eine Hand voll Sägemehl reingeben, das ganze kommt dann auf den glühenden grillstone drauf so wie das räucher gut und sofort auch den deckel. nach dem grillen diesen grillstone auskühlen lassen was relativ schnell geht. danach aus kippen und er zerfällt zu staub und ist dann auch nicht mehr sichtbar wenn man das ganze etwas auseinander macht. ist der grill gezündet und das Grillgut auch schon drauf und es fängt an zu regnen dann kann man diesen cobb grill trotzdem in die Hand nehmen und an einem trockenen platz hinstellen. er ist von aussen her nicht heiß geschweige denn warm!
alles lässt sich nach dem grillen wunderbar reinigen und sollte mal hartnäckiger schmutz dran sein dann ab in die spülmaschine oder es hilft auch backofenspräy!
jetzt denke ich doch alles beantwortet zu haben? ach ja, diese cobb grillstones gibt es auch als kokosfaserstones und im Internet ähnliche die halt billiger sind wobei ich bei diesen sagen muss das nicht alle super brennen. alles Stones haben einen brandbeschleuniger drin, ja das ist so!!!

lg
dirk

Statistik: Verfasst von camper2509 — Do 7. Nov 2013, 19:02

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T19:41:13+02:00

Wir haben den Grill auch, schade ist das der Kohlekorb exakt in der Mitte angebracht ist, somit gibt es fast keine Möglichkeit indirekt zu grillen. Die Briketts von Cobb muß man sich nicht unbedingt kaufen. Die normalen Briketts vom Discounter erfüllen fast genau den gleichen Zweck. Wir nutzen ganz gerne Kokosbriketts, da die Wärme gut gehalten wird. Rezeptegeber und Rezeptnehmer sind wir hier :

www.grillsportverein.de

Natürlich sind viele der Rezepte von dort mit dem Cobb definitiv nicht umsetzbar, aber man erhält sehr viel interessante Anregungen.

Daheim wird auf der großen Kugel gegrillt, die wäre aber nichts für eine Womotour.

Bisher gab es auf fast keinem von uns besuchtem Platz Probleme den Grill nutzen zu dürfen.

Aber machen wir uns nichts vor, der Grill ist genial für alle Fleischsorten, die keine hohe Starthitze benötigen.

Ich würde trotzdem für die Reise den Q100, Q200 von Weber nehmen. Hohe Hitze Deckel zu und der Grill reinigt sich "fast" von alleine, Steak werden bei der Hitze auch vom Ergebnis besser als vom Cobb.

Gruß Dieter

Statistik: Verfasst von diga — Do 7. Nov 2013, 18:41

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T18:15:13+02:00

Da hilft dann nur Freistehen .....

Statistik: Verfasst von Lira — Do 7. Nov 2013, 17:15

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T17:55:54+02:00

egal wie, es bleibt ein Kohlegrill und diese Grillart wird auf immer mehr Cp und auch schon Stellplätzen verboten.
Auch wenn mir das Grillgut von der Kohle am besten schmeckt.

Statistik: Verfasst von thomasd — Do 7. Nov 2013, 16:55

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T16:22:22+02:00

Wir haben den Cobb Grill schon einige Jahre und sind sehr zufrieden damit.
Tauschen würden wir mit keinem anderem Grill.
Zu weiteren Infos einfach mal auf die Seiten "Cobb Grill" gehen. Da gibt es alle Infos über den
Grill, das Zubehör, welches Brenmaterial man benutzen kann, was man damit braten, backen kochen usw machen kann.

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Statistik: Verfasst von cruiser1941 — Do 7. Nov 2013, 15:22

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T15:57:56+02:00

Hallo nelly,
das man damit auch Räuchern kann ist mir neu, wie sieht das Ding denn aus.

Da schaust Du wohl besser auf Dirks Seite

Nelly, deinen letzten satz versehe ich nicht so richtig: wie teuer...............................? teuer ist es immer so wie man selbst einkauft? ...

Ach was Mensch Dirk, ich meinte doch das Brennmaterial. Da gibst Du ja weiter unten doch noch ne Auskunft zu:

.... ich hab auch schon mit brikettes gefeuert und auch dies klappt hervorragend dauert aber seine zeit.
von den Stones gibt es auch billiganbieter wobei man da vorsichtig sein muss denn nicht jeder von diesen Stones brennen. haben wir gerade am letzten Wochenende erleben müssen.

Wobei man als absoluter Laie damit auch nicht viel anfangen kann. Was heißt Briketts? Aus Ommas Keller? Was sind Stones vom Billiganbieter?
Wieviele von den Stones oder Briketts verwendet man für eine Aktion? Bei Cobb lese ich
beim Wok "Wir empfehlen 8-10 Briketts."
beim Griddle "Um mehr Hitze zu erzeugen, legen Sie 1-2 extra Briketts in den Brikettkorb (max. 12 Briketts)."
Und dann: "Cobble Stone 6 Briketts pro Paket 14,00 Euro" und "Quick BBQ Brikett Das Paket beinhaltet 5 Briketts 10,00 Euro"
Häh?!?!?!?! Sollte man da nicht besser in ein Nobelrestaurant gehen?

Kochen kann ich übrigens. Fertigmischungen verwende ich grundsätzlich nicht. Aber darum geht es nicht. Mich irritiert, dass Cobb auch spezielle Rezepte für das Teil rausgibt. Kann man ganz normale Rezepte verwenden oder muss man nach "Cobb-Rezepten" suchen?
Kann man als Bratenrost nicht auch ein Kuchengitter fürn Appel undn Ei nehmen?

Hilf mir bitte! Klär mich/uns auf!

Statistik: Verfasst von nelly — Do 7. Nov 2013, 14:57

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T14:27:56+02:00

Nelly, deinen letzten satz versehe ich nicht so richtig: wie teuer...............................? teuer ist es immer so wie man selbst einkauft? fische haben wir selbst geangelt, für das Brot gibt es tolle backmischungen die ich einfach erweitere mit was auch immer. vernünftig beim kauf dieses tollen grills ist das man sich die Pfanne und den kriddle mit nimmt. den wok hab ich noch nie gebraucht und die grillerhöhung auch nicht weil hähnchen auch im liegen super lecker gelingt. die Kochbücher hab ich auch doch wir suchen uns im Internet, Chefkoch.de uns um nach Ideen und die werden dann annähernd umgesetzt. ich hab auch schon mit brikettes gefeuert und auch dies klappt hervorragend dauert aber seine zeit.
von den Stones gibt es auch billiganbieter wobei man da vorsichtig sein muss denn nicht jeder von diesen Stones brennen. haben wir gerade am letzten Wochenende erleben müssen.

lg
dirk

Statistik: Verfasst von camper2509 — Do 7. Nov 2013, 13:27

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T14:26:43+02:00

Hallo nelly,
das man damit auch Räuchern kann ist mir neu, wie sieht das Ding denn aus.

Statistik: Verfasst von WOMO61 — Do 7. Nov 2013, 13:26

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T13:53:49+02:00

Ich hänge mich mal dran, denn ich freue mich auch über Infos.

Vor allem, was Backen (Brot, Pizza, Kleingebäck - dabei meine ich keine speziellen Cobb-Rezepte, sondern eigene) angeht. Eine Anfrage bei Cobb brachte ein Rezept und den Hinweis auf ein Kochbuch ein. Mich interessiert natürlich, welche Erfahrungen Ihr damit habt.
Danke, Dirk, für die anschaulichen Anleitungen.

Interessant wäre auch (sicher auch für Alexander ), wie teuer so einzelne Back-, Grill-, Brat-, Räucherdurchgänge sind.

Statistik: Verfasst von nelly — Do 7. Nov 2013, 12:53

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T13:35:39+02:00

Hallo !

Wir haben den auch seit Sommer ! Für uns 4 grad ausreichend. Teuer aber gut ! Grillen, Pizza geht sehr gut, frischen Fisch räuchern geht prima. Was mir gut gefällt ist der wenige reinigungsaufwand, dank Edelstahl ! Und es ist fast Rauchfrei !
Kauftipp !!

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Statistik: Verfasst von stefan_b — Do 7. Nov 2013, 12:35

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-07T08:38:15+02:00

ja, einige Erfahrung konnte ich schon mit dem super cobb grill sammeln. schau doch bitte mal auf unserer HP unter cobb-grill nach?

www.womoontour.de

lg
dirk

Statistik: Verfasst von camper2509 — Do 7. Nov 2013, 07:38

Re: Cobb Grill Premium

2013-11-06T22:59:15+02:00

Moin,

hast ne' PN

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Statistik: Verfasst von cmw — Mi 6. Nov 2013, 21:59

Cobb Grill Premium

2013-11-06T22:53:47+02:00

Hallo
Ich bin am Überlegen ob wir uns einen Cobb Grill zulegen.
Hat einer von euch erfahrung mit diesem Grill?
Was ist ein Nützliches Zubehör?
Danke im Voraus
Alexander

Statistik: Verfasst von Radi — Mi 6. Nov 2013, 21:53