Na sowas - gibts mehr solche ??aber jetzt hab ich nach 14 Tagen trotzdem erstmal die Nase voll vom Womo-Leben. Davon muß ich mich erst erholen
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Statistik: Verfasst von Heiko — Mo 8. Okt 2012, 21:30
Statistik: Verfasst von Gast — Mo 8. Okt 2012, 19:22
Statistik: Verfasst von Lira — Mo 8. Okt 2012, 17:41
Statistik: Verfasst von Majaberlin — Mo 8. Okt 2012, 17:25
Statistik: Verfasst von Heiko — Mo 8. Okt 2012, 16:47
Hi Melitta- "gelernter Ostler" = köstlich!!Zu den "Bratkartoffeln": also wenn ein "gelernter Ostler" keine Bratkartoffeln hinkriegt - na, dann weiss ich nicht! Bratkartoffeln sind gerade im "Kartoffelland Brandenburg" und auch in Mecklenburg-Vorpommern ne Art "Nationalgericht". In Gaststätten werden meist Pellkartoffeln gekocht und dann fix geschnibbelt und zu Bratkartoffeln weiterverarbeitet. So schön kross und mit Schinkenspeck und Majoran drann und zum Schluss! einige angeschwitzte Zwiebelringe untergeschenkt (zum Schluss deshalb, weil Zwíebeln beim die ganze Zeit mitbraten die Bratkartoffeln "pappsch" werden lässt). Und ehrlich: Bratkartoffeln passen zu so vielen Gerichten - Sülze, Eier, Fisch und Fleisch. Ich könnt mich nach ner grossen Radelrunde regelrecht auf richtig gute "Bradeknollen" stürzen.
LG Melitta
Wenns schnell gehen muß, schmeiß ich die auch roh in die Pfannne, allerdings in Würfelchen von ca. 1 cm - die werden dann auch schön kroß.... so erfuhr ich es auch aus Bayern die dann roh in die Pfanne geschmissen wurden.
Negativ: es hat ewig gedauert, bis die fertig sind, nicht gut für Gaststätten ....
Die richtigen Bratkartoffeln sind eine Kunst.
Übrigens Tetrapacks, natürlich bekommt man Bratkartoffeln schon vorgewürzt in Aluverpackungen,
guckt mal bei Kaufland nach oder bei den Ketten, da kommt es nur auf die Pfanne an und noch einige eigene Zutaten, dann schmecken die auch.![]()
Statistik: Verfasst von Chinotto — Mo 8. Okt 2012, 15:53
... so erfuhr ich es auch aus Bayern die dann roh in die Pfanne geschmissen wurden.(festkochend, bei uns in Österreich "speckig"), dann braucht man ordentliche Hitze, die nicht abfällt, wenn die (kalten) Kartoffel ins Fett kommen.
Statistik: Verfasst von Gast — Mo 8. Okt 2012, 14:29
Statistik: Verfasst von Ulrike M. — Mo 8. Okt 2012, 13:27
Statistik: Verfasst von Lira — Mo 8. Okt 2012, 11:59
Statistik: Verfasst von KlausundMelitta — Mo 8. Okt 2012, 11:16
Statistik: Verfasst von Gitte — Mo 8. Okt 2012, 08:20
Statistik: Verfasst von Chinotto — So 7. Okt 2012, 23:13
In den Jahren der deutschen Trennung wurden viele Immobilien im Osten nicht gepflegt und einfach übernommen/abgewohnt, nach der Wiedervereinigung gab und gibt es bis heute leider immer noch vereinzelt "unklare" Eigentumsverhältnisse. - schade drum- sage ich immer, denn viele schöne Objekte verkommen dadurch regelrecht. Aber wo kein Eigentümer mehr aufzufinden ist lt. Grundbuch findet sich auch kein Investor oder neuer Eigentümer. Eine Lösung zu derartigen Problemen ist mir noch nicht bekannt ]Auch Ahlbeck ist ein nettes Städtchen, doch auch sowas ist noch zu finden
Statistik: Verfasst von Gast — So 7. Okt 2012, 15:15
Statistik: Verfasst von Aramis — So 7. Okt 2012, 11:39
Statistik: Verfasst von Gitte — So 7. Okt 2012, 11:31
Statistik: Verfasst von Chinotto — Sa 6. Okt 2012, 23:38
Statistik: Verfasst von Lira — Fr 28. Sep 2012, 23:42
Statistik: Verfasst von Chinotto — Fr 28. Sep 2012, 23:28
Statistik: Verfasst von Gitte — Fr 28. Sep 2012, 20:58
Statistik: Verfasst von Chinotto — Fr 28. Sep 2012, 19:44
Statistik: Verfasst von Lira — Fr 28. Sep 2012, 18:28
Statistik: Verfasst von Bully — Fr 28. Sep 2012, 18:26
Statistik: Verfasst von xxlausbub — Do 27. Sep 2012, 22:34
Statistik: Verfasst von Chinotto — Do 27. Sep 2012, 22:25
Statistik: Verfasst von diga — Do 27. Sep 2012, 16:25
Statistik: Verfasst von Biggi & Reinhard — Do 27. Sep 2012, 14:50
Statistik: Verfasst von andalusa — Do 27. Sep 2012, 13:43
Statistik: Verfasst von Condor — Do 27. Sep 2012, 09:17
Statistik: Verfasst von Traveler — Do 27. Sep 2012, 08:08
Statistik: Verfasst von Tedela — Do 27. Sep 2012, 08:01
Statistik: Verfasst von Gitte — Do 27. Sep 2012, 07:57
Statistik: Verfasst von Lira — Do 27. Sep 2012, 06:09
Statistik: Verfasst von Gast — Do 27. Sep 2012, 05:54
Statistik: Verfasst von HannuDo — Mi 26. Sep 2012, 23:18
Statistik: Verfasst von Chinotto — Mi 26. Sep 2012, 22:52