Vanillepudding- Muffins
Verfasst: Di 9. Mär 2010, 11:54
Zutaten:
150 g Pflanzenoel, 170 g Zucker 150 g Mehl 3-4 Eier 1Pck. Vanillinzucker 1 TL Backpulver
einen Teig herstellen.
1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 60g Zucker 1/2 Liter Milch einen Pudding Kochen und ewas abkühlen lassen.
Die Muffinsförmchen halb mit Teig füllen und etwa 1TL des gekochten Puddings daraufgeben. Dieser TL sinkt dann beim Backen in die Mitte des Muffins und ergibt die Füllung.
Im Backofen bei 180 Grad C etwa 15-20 Minuten backen.
Gruß Martina
150 g Pflanzenoel, 170 g Zucker 150 g Mehl 3-4 Eier 1Pck. Vanillinzucker 1 TL Backpulver
einen Teig herstellen.
1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 60g Zucker 1/2 Liter Milch einen Pudding Kochen und ewas abkühlen lassen.
Die Muffinsförmchen halb mit Teig füllen und etwa 1TL des gekochten Puddings daraufgeben. Dieser TL sinkt dann beim Backen in die Mitte des Muffins und ergibt die Füllung.
Im Backofen bei 180 Grad C etwa 15-20 Minuten backen.
Gruß Martina