Nudelauflauf
Vorbereitung:
250gr Spaghetti kochen
eine Packung gekochten Schinken (ca. 200gr oder ca. 6 Scheiben) in Streifen schneiden
http://www.abload.de/img/dsc00040rdkg8.jpg
ein (Rest-)Stück frischen Gouda reiben (Menge nach Geschmack)
http://www.abload.de/img/dsc00039kju3u.jpg
ein rohes Ei in eine Tasse geben, mit Salz, Pfeffer und reichlich Muskatnuss würzen, süße
Sahne (ca. 100gr) hinzugeben und alles zusammen verquirlen.
http://www.abload.de/img/dsc00041izuwf.jpg
Jetzt die vorgekochten Spaghetti als erste Lage in den mit Margarine, Butter oder Öl eingefetteten Omnia-Backofen geben, darauf Schinken, Käse
http://www.abload.de/img/dsc00042g6uxs.jpg
– dann nochmals Spaghetti/Nudeln/Käse schichten und zum Schluss den Inhalt der o.a. Tasse über den geschichteten Auflauf geben.
http://www.abload.de/img/dsc00043tfua6.jpg
Die Omnia-Form mit Deckel auf die Flamme setzen – Gasregler zunächst auf die kleinste Stellung bringen und dann ein klein wenig aufdrehen – nach ca. 30 Minuten ist der Auflauf fertig.
http://www.abload.de/img/dsc000448puca.jpg
Guten Appetit!
Erhard (Tuppes)
Nudelauflauf
- Majaberlin
- Enthusiast
- Beiträge: 989
- Registriert: Di 19. Okt 2010, 08:04
- Wohnmobil: Benimar Tessaro
- Hat sich bedankt: 73 Mal
- Danksagung erhalten: 51 Mal
-
- Enthusiast
- Beiträge: 290
- Registriert: Mo 20. Aug 2012, 16:50
Re: Nudelauflauf
Erhard hat wieder alles gegeben - mit Bild-für-Bild-Anleitung - super.
Das Rezept klingt lecker.
Ich glaube, man kann es auch gut abwandeln (Gemüse, Pilze usw.)
Auch prima als Resteverwertung...
Danke!
Das Rezept klingt lecker.
Ich glaube, man kann es auch gut abwandeln (Gemüse, Pilze usw.)
Auch prima als Resteverwertung...
Danke!
-
- Participant
- Beiträge: 232
- Registriert: So 24. Apr 2011, 23:20
- Wohnmobil: Chausson Welcome 5
- Hat sich bedankt: 1 Mal
- Danksagung erhalten: 8 Mal
Re: Nudelauflauf
Warum machst du einen Auflauf in einer Kuchenform ?
edit: ist das gar nicht im Backofen, sondern auf dem Gasherd im Womo ???
edit: ist das gar nicht im Backofen, sondern auf dem Gasherd im Womo ???
- Tuppes
- Enthusiast
- Beiträge: 1719
- Registriert: So 16. Aug 2009, 11:56
- Wohnmobil: Hymer Duomobil 534 DL
- Hat sich bedankt: 256 Mal
- Danksagung erhalten: 716 Mal
Re: Nudelauflauf
Hallo Michaela,mi-ka-do hat geschrieben:Warum machst du einen Auflauf in einer Kuchenform ?
edit: ist das gar nicht im Backofen, sondern auf dem Gasherd im Womo ???
genau: Sieht aus wie eine Kuchenform - ist es aber nicht! - Es ist eine "Omnia-Backform" - ich sage immer: der Wohnmobilbackofen für arme Leute. - Und das Ding ist wirklich klasse, wie schon etliche "User" festgestellt haben. Daher hat sich hier eine entsprechende Unterrubrik im Forum entwickelt - mit Tips zur Handhabung und tollen Rezepten. Schau ´mal in der Forenübersicht nach - da wirst Du interessante Dinge hierzu finden . Zum "Einstieg" hier ein Querverweis:
http://mobile-freiheit.net/_forum/viewt ... 44&t=16198
Viel Spaß beim Stöbern (und späterem "Nachbacken").
Erhard (Tuppes)
-
- Enthusiast
- Beiträge: 407
- Registriert: Sa 8. Jan 2011, 22:02
- Wohnmobil: Carado T348 Bj.18
- Kontaktdaten:
Re: Nudelauflauf
Lecker , Ich denke das geht auch mit rohen Nudeln? Weil wenn ich Aufläufe mache nicht noch extra Kochtöpfe gebrauchen.
DANKE Erhard
DANKE Erhard