Ruck-Zuck-Pfanne

[Tedela]

Ist schnell gemacht und schmeckt lecker


1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Paprikaschote
250 g Hackfleisch
500ml Brühe
125g Nudeln
Salz, Pfeffer, Curry
evtl. etwas Soßenbinder


Zubereitung:

Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden
und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die Brühe angiessen und die Gabelspaghetti unterrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen.
Dann evtl. mit Soßenbinder oder Soßenpulver (oder Mehl) die 15-Minuten-Pfanne andicken.
Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry.